文章来源：荷斯坦杂志

RobDrysdale奶牛场和肉牛场兽医外科顾问专家，动物健康领域顾问和重要意见领军人，英国农业顾问协会成员，其大量的文章被畜牧及兽医刊物广泛摘引刊登，经常在畜牧业大型活动和兽医大会上发言，在指导养殖从业人员、兽医和员工培训领域具有丰富的经验。

专长于奶牛与肉牛健康管理：1.犊牛和后备牛的饲养管理；2.奶牛健康：牛奶质量、疾病管理、围产期管理及奶牛繁育；3.肉牛健康：繁殖与牧场宏观经济管理。

越早发现BRD（呼吸道疾病综合症），犊牛后期发生肺炎（较重的BRD）的可能越小，而且从对犊牛生长表现的影响来看，良好的控制BRD能够给犊牛未来生长性能带来好处。

请大家思考，你们牧场在犊牛多大月龄时能观察和监测到BRD？英国的牧场通常没有专门的兽医，因此，兽医的日常工作就是去拜访或管理不同的牧场。

监控肺炎

肺炎主要症状表现

肺炎的临床症状主要为发热，此外大部分指标可直接直接眼观评估，如眼分泌物、鼻分泌物、被毛粗糙、咳嗽或呼吸频率增加、精神沉郁、增重差以及采食量降低。

犊牛评分系统

英国犊牛的饲养模式基本是7到10日龄犊牛岛饲养，后合群。我们会利用犊牛评分系统对犊牛进行风险评估，包括在犊牛饲养管理上的操作比如说断奶等具体操作，看看这一组的牛有没有疾病方面的挑战，然后做决策。我们用的是美国威斯康星大学的评分系统，此外加州大学戴维斯分校也有一套评分系统。

像我自己或者兽医拜访牧场时，一般会手拿打分表或记录表对每一头犊牛进行评分，同时也教牧场的人如何使用。核心是：使用评分系统，不是要找到已经发生疾病的牛，因为我们不期待在这样的标准和系统下将其治愈，而是要找到有早期症状但又不那么明显比如有些咳嗽的牛。我本人去犊牛舍评估时，一是用耳朵听有多少牛喘或咳嗽，二是闻有没有明显的氨味，空气质量如何，看奶牛呼吸质量怎么样，三是要仔细用眼睛观察。

威斯康星大学犊牛评分系统，主要评估犊牛的行为举止和疾病状况，考虑是否需要检查体温，根据总评分决定是否治疗，平均4分。评分项目包括：体温、咳嗽状况、眼耳评分、呼吸频率、腹泻评估等。个体评分然后可按组别/舍为单位给予治疗决定。

图1

如图1最下面一排第三张为耳部评分示例，可以观察到犊牛耷耳，提示BRD感染可能。但该评分系统项目多，最后加权看总分判断这头牛是不是有BRD风险，因此仅凭耳耷，不能直接判断其有BRD风险。

图1最下面一行第四张图两个耳朵都耷拉着，如果出现这样程度的耳部评分，说明我们没有早期注意到它的感染，以至于炎症感染发展到下一个阶段。因为如果出现两个耳朵都耷拉或脑袋歪向一边，说明支原体感染存在时间较长而牛场并没有做或没有进行有效治疗。

图2

图2是疾病记录表。英国的牛场操作间墙上会张贴这样的疾病记录，表的最下方为月份，每个月份对应三列，分别是死亡数量、腹泻数量以及肺炎数量。每月记录这三种问题的情况，有两个好处：一是随时了解牛场一线的生产情况；二是，当趋势发生改变时，可以尽早捕捉到变化，在相对较早的时间点采取防控措施。

环境风险因素

在疾病管理上需要从多个方面思考，如环境管理、营养提供、病原体处理，以及环境风险因素。

温度（低温、高温）、环境湿度（空气的湿度、垫料的湿度）、空气的流动性、饲养密度等等这些都是影响犊牛健康的环境风险因素。

通风要求

通风能够给牛场带来很多好处。在特别的天气情况下，可以利用通风来降低温度，改善热应激；如果空气湿度较大，可以利用通风加强空气流动，驱逐湿气；当微生物载量大时，可以通过通风得到改善，去除微生物、粉尘和浊气。

对于通风，要求提供均一分布的空气、提供速度合适的气流。在犊牛舍大环境里每分钟室内空气能够做一次交换，这样的空气交换是希望吹到犊牛周围的空气，而不是直接对着犊牛吹，犊牛相当于婴儿，空气交换时要避免产生贼风影响犊牛健康。做所有的空气检测，无论是设备检测还是感官评估，都要从犊牛的角度出发，看它们卧下来或者站起来时呼吸的空气质量如何。

对犊牛来说理想的温度为15摄氏度，湿度60%。如果问我犊牛舍环境是不是合适或者需要新建犊牛舍时，我都会建议一定要评估犊牛舍的温度、湿度是否合适。

湿度

为什么湿度在犊牛环境里很重要？湿度能够让病原体无论细菌还是病毒在离开犊牛身体环境后存活一段时间，允许微生物生长。而通风良好时，环境中病原体无论是细菌还是病毒都很少。

合适的饲养密度也很重要。良好的通风可以去除呼吸性病原菌、氨气，同时减少湿度；垫料干燥，渗透性好可以保温并降低湿度；定期清理能改善整体环境，减少湿气。

有些犊牛舍，非常重视舍内的清洁和消毒，也有牧场在爆发环境疾病后对环境管理十分重视，不间断高频率的清理犊牛舍，这样的弊端就是会让犊牛所在的环境湿度太大，起到明显的负面作用。如果过度使用水进行清洗或用水枪清洗，地面上的水需要蒸发到空气里，增加了空气湿度，需要有好的排水装置与之匹配。

图3正压通风

图3是我服务牧场的照片，现在国内很多犊牛舍都有这样的装置了，为牛舍提供新鲜的空气的同时还能避免贼风。需要根据牛舍情况来选择风扇，设计通风孔的位置，有的牛舍需要多条管道。

垫料厚度

首先，介绍一下垫料厚度的意义。第一，犊牛未发育完全，不像成年牛瘤胃那样能够产生大量热量，所以给予合适厚度的垫料在犊牛躺卧的微观环境中保持其热量非常重要。第二，可以相对让奶牛更容易进行反刍，从这个意义上来讲，合适厚度的垫料更利于后期瘤胃的发育。

大家对垫料厚度的评分也不陌生，主要是1分、2分、3分。1分：犊牛卧在垫料之上，腿部暴露；2分：犊牛卧入垫料中，但仍可见部分腿部；3分：犊牛身体嵌入垫料中，腿部不可见。

环境评分

图4

图4是在中东一个牛场拍的犊牛舍照片，牛场存栏一万头。所在地区气侯非常干燥，气温也非常高，所以，地面也做了清理，相对来说蒸发量比较大，但整个环境还是比较干燥的。

图5

图5是英国的一个牛场，使用自动饲喂站，左右两边的牛舍是分开的。请大家观察犊牛活动的分布情况：第一，大部分犊牛都挤在饲喂栏这想要喝奶，原因是这些犊牛马上要断奶了，牧场已经给它们做了限饲，但这些牛还想喝奶，所以都挤在一起。第二，左边犊牛栏里可以看到后面还是有一些均匀分布的犊牛的，即在不同的地方都有一些犊牛躺卧或者站立。这两个犊牛舍没有出现明显异常的空气流动即没有贼风，如果有贼风，犊牛想要躲避就可能会靠墙站立。

让犊牛自由采食、饮水。由于水箱很难清洗，个人更倾向于选择自动清洁的水箱。犊牛站立的地方肯定比较潮湿，因为犊牛喝奶的地方有大量的唾液，而且在吃奶时排粪、排尿，所以这个区域会有明显的污染或潮湿现象。

图6

图6为同一个牛舍饲喂牛奶处。一是犊牛喝奶唾液分泌的问题，二是中间排水沟的设计，两侧朝向都是坡度逐渐降低，所以，如果有任何液体积存，可以顺着坡度汇聚到排水沟里被排走。这个有排水沟槽的设计更易于液体的下排，从工艺设计来说也带来了很多排湿气的效果。

监测温度

图7展示的是一个可以远程监控犊牛体温变化的FeverTag。当犊牛体温连续6小时超过39.7?C，就会闪红灯提示，每15分钟读取一次体温，该工具很实用，放入犊牛耳部即可，方便设定相应的治疗方案。

图7

即在很早阶段眼观看不到其它任何明显的呼吸道疾病症状时，就能够通过该设备监测体温的变化，直接通过这样的信号告诉你这头犊牛可能有风险的，需要做进一步的检查。

利用FeverTag体温监测的小工具。犊牛戴了体温监测器后，第一，在数据上这个装置能够提前24～48小时早期发现可能会发生呼吸道疾病系统的犊牛；第二，呼吸道疾病综合症可通过体温尽早监测，更有希望做到早揭发、早治疗。

在这里做了一个区分，当它揭发出来超过39.7度时，第一个采取的做法是对犊牛使用抗炎处理，使用美达佳（非甾体抗炎药）进行治疗处理。也就是说等红灯亮闪时，选用美达佳，然后把体温监测装置重新设定再监测体温，如果体温依然升高，比如6小时之后还闪，再对这头牛进行抗生素处理。

从兽医的视角来说，我从年开始使用FeverTag体温监测装置，已经在超过头的犊牛身上使用，在英国我也是很早引进和使用这个监测早期揭发工具的人。

用过之后，我有两个切身体会：一是减少了抗生素的使用；二是因为能够在非常早的阶段就